Pici all’Aglione

L'Aglione della Valdichiana, noto per il suo gusto delicato e dolce, è un ingrediente tipico della cucina toscana, particolarmente apprezzato nei pici all'aglione. Diverso dall'aglio comune, ha spicchi più grandi e un aroma meno intenso, rendendolo versatile in cucina. All'Osteria dei Mercanti di Arezzo, i pici all'aglione celebrano questo tesoro locale con autenticità e maestria.